프라이팬 길들이기 어렵지 않아요~

오늘은 새로 산 프라이팬을 길들이는 방법에 대해 포스팅해볼까 합니다. 

 

저희는 이사 오면서 "가스레인지 -> 인덕션" 으로 변경하였습니다. 

 

그러면서 인덕션에서 사용하지 못하는 주방도구는 아깝긴 하지만 다 버렸어요 ㅠ_ㅠ

 

그래도 프라이팬은 인덕션 호환이 가능한 것들이 있어서 사용하고 있었는데 너무 흠집이 많이 나서 이제는 사용하지 못하겠더라고요.

 

창고에 있던 새로운 프라이팬을 꺼내면서 "프라이팬 길들이기"를 했습니다.

 

준비물은 식초, 식용유, 키친타월이면 됩니다 ^^

 

자~~ 한번 시작해볼까요??

 

1. 프라이팬을 깨끗이 세척합니다. 

   안, 바깥 모두 깨끗이 씻어주세요~~

   

2. 프라이팬의 2/3 정도 물을 채워 넣고 끓여줍니다. 

기포가 뽀글뽀글 올라오기 시작하면 식초를 넣어주시면 돼요. 

저는 2스푼 정도 넣었습니다. 

프라이팬 크기에 따라 조절하시면 됩니다. ^^

    

3. 물이 절반 정도 남을 때까지 팔팔 끓여줍니다. 

식초 냄새가 많이 나니까 환기는 꼭 시키시는 게 좋습니다. 

 

4. 다 끓은 물은 버려주시고요. 

이제 약불에서 식용유로 코팅하는 작업을 진행합니다. 

식용유는 어떤 것이든 상관은 없어요~~~

저는 키친타월로 닦았습니다. 

겉을 닦았더니 까매졌네요. 

안에는 괜찮았습니다 ^^

 

5. 동일한 작업을 3번 정도 진행해주시면 끝이 납니다. 

 

작업 시간은 5~10분 정도 소요된 것 같습니다. 

간단하게 작업하여 프라이팬 잘 사용하세요 ^^